一种玫瑰花香熏甜瓜干的制备方法
- 专利权人:
- 冯羽敬
- 发明人:
- 冯羽敬,郑杰,郑万财,白羽嘉,冯作山
- 申请号：
- CN201810644829.3
- 公开号：
- CN108740271A
- 申请日:
- 2018.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘奇
- 摘要：
- 本发明提供一种玫瑰花香薰甜瓜干的制备方法，属于食品加工技术领域，所述方法包括以下步骤：1)将玫瑰花酱和甜瓜干置于同一密封柜中，2)密封所述密封柜，香薰3～10d获得玫瑰花香薰甜瓜干。本发明所述制备方法制备获得的玫瑰香薰甜瓜干，既有甜瓜芬芳又有天然玫瑰花优雅芳香，并未改变甜瓜干原有的营养成分和口感质构，甜瓜干含水量仍保持在10％左右。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
