It is possible without resorting to the reagent, the glucose concentration in biological and blood was SOLVED blood collection, is measured in real time with high accuracy that can be used in practice in the medical field, and also high glucose concentration in a biological noninvasive can be measured with accuracy and can, optical rotation measurement device easy to use, and provides an optical rotation measurement method using the same and a polarization conversion optical system novel can be used and its measurement system. Insert the non-reciprocal polarization conversion optical system across the sample to An optical fiber ring interferometer during the small core diameter and high NA single-mode as a transmission unit to the input and output optical fibers of the non-reciprocal polarization conversion optical system Using those connected through the mode-matching portion large core diameter and low NA single mode optical fiber as an input-output unit to the optical fiber, the optical fiber end face incorporates a structure that was defocus without placing the focal point of the lens I solved the problem. [Selection Figure] Figure 20【課題】採血した血液や生体のグルコース濃度を、試薬に頼らずに、医療現場で実際に使用できるような高い精度でリアルタイムに測定することができ、さらに、無侵襲で生体のグルコース濃度を高い精度で測定することができ、かつ、使い易い旋光度測定装置、測定システムおよびそれに用いることができる新規な偏光変換光学系とそれを用いた旋光度測定方法を提供する。【解決手段】光ファイバリング干渉計中に試料を挟んだ非相反偏光変換光学系を挿入し、非相反偏光変換光学系の入出力光ファイバには伝送部としての小コア径・高NAシングルモード光ファイバに入出力部としての大コア径・低NAシングルモード光ファイバをモード整合部を介して接続したものを用い、光ファイバ端面はレンズの焦点に置かずにデフォーカスにした構成を取り入れて課題を解決した。【選択図】図20
