一种三明治香肠及其制作方法
- 专利权人:
- 天津中英纳米科技发展有限公司
- 发明人:
- 赵发
- 申请号：
- CN200610015771.3
- 公开号：
- CN101147607A
- 申请日:
- 2006.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 高美岭
- 摘要：
- 一种三明治香肠，由肠皮、肠体和肠芯组成，肠皮为密封包裹材料；肠体由猪瘦肉、精盐、白糖、食用油、味精和淀粉制成；肠芯为非肉类食品如蔬菜、豆制品、果酱或奶制品制成。本发明的优点是：三明治香肠保留了传统香肠的优点，而且在传统香肠的基础上，将肠芯改用其他食用原料制成香肠的夹芯，使其成为带夹芯的香肠，使产品的营养更加丰富，口味更加齐全，成为色、香、味俱全的餐桌佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
