含葡萄糖酸内酯的保鲜剂
- 专利权人:
- 上海韬鸿化工科技有限公司
- 发明人:
- 黄毅
- 申请号：
- CN201410118004.X
- 公开号：
- CN103932353B
- 申请日:
- 2014.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含葡萄糖酸内酯的保鲜剂，包括下述按重量份的成分：葡萄糖酸内酯40-70份，山梨酸和山梨酸盐中的一种或其混合物10-40份，脱氢乙酸和脱氢乙酸盐中的一种或其混合物10-30份。本发明的含葡萄糖酸内酯的保鲜剂，添加天然安全原料迷迭香酸和美洲花椒素，协同增效，稳定性好，可在避光处长期保存。不受温度、pH影响，可显著延长产品保质期，提高食品安全性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
