COMPOSITION DE SUCRE MÉLANGÉ À DU PSICOSE À QUALITÉ DE SUCROSITÉ ET CRISTALLISATION AMÉLIORÉES

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专利权人:

Samyang Corporation

发明人:

申请号：

EP16796665.4

公开号：

EP3295808A1

申请日:

2016.04.28

申请国别(地区):

EP

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to a mixed saccharide composition containing psicose, glucose and fructose with improved sweetness quality and crystallization, and a method for preventing crystallization of a mixed saccharide composition containing a psicose.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/