一种素棕
- 专利权人:
- 伸瑞科技（北京）有限公司
- 发明人:
- 沈荣光,李胜江,寿涛涛
- 申请号：
- CN201810546529.1
- 公开号：
- CN108991376A
- 申请日:
- 2018.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郑黎明`张强
- 摘要：
- 一种素棕，涉及食品领域，以重量份计包含以下成分：紫糯米800份至1200份，白糯米汁100份至250份，木糖醇20份至50份，口味调节剂20份至50份；所述的白糯米汁浇在所述的紫糯米上让紫糯米揉成糯米团；所述的口味调节剂为天然植物或水果粉。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本粽子通过紫糯米代替白糯米，极大的降低了糖分，使得糖尿病人、肥胖病人也能食用，同时通过木糖醇和口味调节剂使粽子具有多种口味，让素棕更加好吃。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
