一种预防非病毒性肝炎的组合物及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 合肥工业大学
- 发明人:
- 蔡克周,王冉,冯芯蕊,杜叶叶,周辉,徐宝才
- 申请号：
- CN202211346327.5
- 公开号：
- CN115724908A
- 申请日:
- 2022.10.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种预防非病毒性肝炎的组合物及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域。所述组合物包括粗肽，所述粗肽氨基酸序列为IIe‑Val‑Tyr‑Pro‑Trp‑Thr‑Gln‑Arg；还包括脂质和辅料，所述粗肽和所述脂质形成油包水的乳化体系，所述乳化体系和所述辅料混合形成所述组合物。通过实验证明，本发明制备的组合物有改善非病毒性肝炎的功效，为非病毒性肝炎的预防和治疗提供了一种新的途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
