AB KARIM, Nur Azwani,MD NOOR, Ahmadilfitri,THANG, Yin Mee
申请号：
MYMY2016/000086
公开号：
WO2017/164728A1
申请日:
2016.12.22
申请国别(地区):
WO
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a process for producing a heat stable edible oil and/or fat composition comprising the steps of contacting an oxidized crude glyceride oil with porous adsorbent particles, degumming, bleaching and separating the oil from the porous adsorbent particles and beaching materials, and deodorising the oil to form the heat stable edible oil and/or fat composition.La présente invention concerne un procédé de fabrication dune composition dhuile et/ou de matière grasse comestible thermostable comprenant les étapes consistant à mettre en contact une huile de glycéride brute oxydée avec des particules adsorbantes poreuses, à démucilaginer, à blanchir et à séparer lhuile des particules adsorbantes poreuses et des matières de blanchiment, et à désodoriser lhuile pour former la composition dhuile et/ou de matière grasse comestible thermostable.
