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基于支持向量回归的鱼丸多组分含量检测的近红外光谱法
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 王锡昌,王小燕,刘源,陆烨,罗阳
- 申请号：
- CN201110312830.4
- 公开号：
- CN102393376A
- 申请日:
- 2011.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种基于支持向量回归算法和近红外光谱技术的鱼丸水分、蛋白质和淀粉含量同时检测的方法，包括以下步骤：(1)收集具有代表性的鱼丸样品；(2)依据国标的方法对样品中的水分、蛋白质和淀粉含量进行测定；(3)光谱扫描，利用近红外光谱仪采集样品的近红外漫反射光谱数据；(4)建立模型，将近红外光谱数据与对应指标相关联，通过支持向量回归建立定标模型；(5)模型的评估与验证；(6)利用所建立的模型对未知鱼丸样品水分、蛋白质和淀粉含量的测定。本发明提供的检测方法能够在2-3分钟之内完成用现有标准方法需要一个小时以上的样品分析任务，且结果准确、操作简便、多组分同时检测以及可实现在线检测等，适用于大中型鱼丸生产企业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
