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乳酸山楂味山芋果及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽红云食品有限公司
- 发明人:
- 童教兵,宗京华,卢正旺
- 申请号：
- CN201510336150.4
- 公开号：
- CN105029287A
- 申请日:
- 2015.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 林春旭
- 摘要：
- 本发明公开了一种乳酸山楂味山芋果，由以下重量份的原料制成：山芋370-380、藕淀粉105-110、腰果仁40-45、山楂粉50-60、银耳15-18、花生红皮衣6-8、蓝锭果20-25、鱼籽25-30、酸奶45-50、可可浆18-20、铁皮石斛3.4-3.6、山栀子2.8-3、绞股蓝2.8-3、白糖40-45、油和水适量。本发明山芋果原料有藕淀粉、山楂粉、鱼籽、酸奶、可可浆等，食用具有乳酸味，甜爽开胃，且所含的多种原料合理搭配加工，使得本发明山芋果所含的营养丰富且营养均衡，长期食用效果好，另外原料内还有铁皮石斛、绞股蓝等中草药，使得本发明山芋果具有一定的养生功效，适用人群广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
