PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a water retaining composition of particles comprising a composition having trehalose in between a net structure of biocellulose, which forms a liquid gel available as a cosmetic component with water.SOLUTION: The water retaining composition is characterized in that the composition has a blend ratio of a biocellulose to a trehalose being 1:5 to 1:10, the trehalose is contained in the net structure of the biocellulose, and the composition forms particles having a particle size of 5 to 50 micrometers.COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT【課 題】バイオセルロースの網目構造中の間にトレハロースを有する組成物からなる粒子で、水で液状ゲルとして化粧料用として使用可能な保水組成物を提供すること。【解決手段】バイオセルロースとトレハロースの配合比率が1:5~1:10であって、バイオセルロースの網目構造中にトレハロースを含有してなり、粒径5~50μmの粒子であることを特徴とする保水組成物。【選択図】なし