一种山楂汁发酵饮料的生产工艺

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专利权人:

于杰

发明人:

于杰,舒永建

申请号：

CN201410362214.3

公开号：

CN105296273A

申请日:

2014.07.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

摘要：

一种山楂汁发酵饮料的生产工艺属于饮料生产工艺。本发明提供一种山楂汁发酵饮料的生产工艺。一种山楂汁发酵饮料的生产工艺的工艺流程：原料选择→清洗处理→切片→加果胶酶浸提→灭酶→发酵→稳定剂稳定→装瓶→巴氏杀菌。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/