一种稻米绝对直链淀粉含量的测定方法
- 专利权人:
- 中国水稻研究所
- 发明人:
- 谢黎虹,胡培松,唐绍清,魏祥进,罗炬,焦桂爱,邵高能,圣中华
- 申请号：
- CN201510009190.8
- 公开号：
- CN104833671B
- 申请日:
- 2015.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王江成
- 摘要：
- 本发明涉及食品检测技术领域，具体涉及一种稻米绝对直链淀粉含量的测定方法。该方法通过四个不同含量梯度的标准样品制备和标定，配制实验用试剂，标准样品和待测样品的制备和糊化，标准样品和待测样品的碘蓝显色和分光光度计比色，并根据标准样品的吸光值和绝对直链淀粉含量所获得的线性方程来计算待测样品的绝对直链淀粉含量。本发明所提出的方法具有简便，快速，准确，低成本和高效，在水稻品质测定和育种早世代筛选中具有良好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
