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一种蜂蜜麦芽柚子茶及其制备方法
专利权人:
苏德勋
发明人:
苏德勋
申请号:
CN201310540049.1
公开号:
CN103549085A
申请日:
2013.11.05
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
卢志文
摘要:
本发明提供一种蜂蜜麦芽柚子茶及其制备方法,蜂蜜麦芽柚子茶,由下列重量配比的组份组成:新鲜麦芽草2~6份、纯正麦芽糖30~50份、液态果糖50~80份、蜂蜜5~15份、柚子皮肉15~25份。蜂蜜麦芽柚子茶制备方法,包括步骤:(1)将柚子皮肉用清水清洗后浸泡1~2小时;(2)将所述柚子皮肉在90℃~100℃下清洗5~10分钟;(3)将所述柚子皮肉切成粒状或片状;(4)对所述重量配比的麦芽糖、液态果糖加热,所述麦芽糖、所述液态果糖煮至沸腾,加入所述重量配比的所述柚子皮肉和新鲜麦芽草,混合煎熬,煎熬温度为100℃~110℃,煎熬时间为35~45分钟;(5)温室冷却;(6)加入所述重量配比的蜂蜜,混合搅拌5~10分钟。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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