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食用肉条腌制配料
专利权人:
环江毛南族自治县大毛南风味食品厂;谭梦曦
发明人:
谭梦曦
申请号:
CN201610733170.X
公开号:
CN106418411A
申请日:
2016.08.27
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
韦永青
摘要:
本发明公开了一种食用肉条腌制配料,涉及肉制品配料技术领域。本发明配料含有白砂糖、砂姜、花椒、甘草、桂皮、胡椒、茴香、草果、八角、孜然、丁香、冰糖、白酒、盐、辣椒、芝麻、味精、橘皮、罗汉果、白芷、D‑异抗坏血酸钠、食品级亚硝酸钠;采用本发明配料腌制肉类,所得产品味道鲜美醇厚、香味独特,并且具备清火、止痰、平喘的保健作用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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