The present invention is directed to a method for manufacturing a mixed solution comprising propionate and acetate by adding acid to the fermentation product to obtain an acidified fermentation product comprising propionate and acetate with a pH in the range of 2.5 to 8 and optionally a process step for removal of carbonate-related compounds.本発明は、発酵産物に酸を添加して、2.5~8のpHを有する、プロピオネート及びアセテートを含む酸性化発酵産物を得ること、及び、任意的に、カーボネート関連化合物の除去の為の処理工程により、プロピオネート及びアセテートを含む混合溶液を製造する方法に向けられる。【選択図】なし