The present invention relates to a method for the controlled activation of the rutherin-production complex procedure of Lactobacillus reuteri by adding glycerol and other substances during the production of the cell culture medium and maintaining the produced ruterin in bacterial cells during storage and storage Lt; / RTI >; In particular, the invention relates to the use of such filled bacteria for the production of large amounts of Luterin-filled Lactobacillus reuteri and for applications such as the prevention and treatment of diseases, food applications and the like.본 발명은 세포 배양액의 제조 동안 글리세롤 및 기타 물질을 첨가하고, 그리고 보존과 보관 동안, 생산된 루테린을 세균 세포 내에 유지시킴으로써 락토바실루스 루테리 (Lactobacillus reuteri)의 루테린-생산 복합 절차의 제어된 활성화를 위한 방법에 관계한다. 특히, 본 발명은 루테린으로 충만된 대량의 락토바실루스 루테리 (L. reuteri)의 제조, 그리고 질병의 예방과 치료와 같은 적용, 식품 적용 등을 위한 이런 충만된 세균의 용도에 관계한다.