浓缩苹果清汁清洁生产工艺
- 专利权人:
- 陕西恒兴食品科技有限公司
- 发明人:
- 庞福科,王宏,卢广华
- 申请号：
- CN200810017208.9
- 公开号：
- CN101214072A
- 申请日:
- 2008.01.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 张晋吉
- 摘要：
- 本发明公开了一种浓缩苹果清汁清洁生产工艺，是将清洁生产思维推广到浓缩苹果清汁加工生产的全过程中，从而实现浓缩苹果清汁的清洁生产，最终降低对水、电、煤、汽等资源的消耗，同时减少环境污染，达到相应的国家排放标准。本发明的技术方案是：苹果原料质量控制→水流输送→清洗→破碎→榨汁→前巴氏杀菌→酶解→超滤→蒸发浓缩→后巴氏杀菌→无菌灌装。本发明可使苹果加工能力为50吨/小时的生产线实现节水24.84万m3/年；减少煤渣量4330吨/年，减少COD排放31.446吨/年，烟气排放及污水处理达到国家规定标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
