一种马铃薯玉米胚芽薄脆饼及其制作方法
- 专利权人:
- 民乐县丰源薯业有限责任公司
- 发明人:
- 张自彪,池欢,张欢
- 申请号：
- CN201610669511.1
- 公开号：
- CN105994555A
- 申请日:
- 2016.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种马铃薯玉米胚芽薄脆饼及其制作方法，特别采用马铃薯全粉、玉米胚芽、小麦粉为主要原料，调配、烘烤后得到马铃薯玉米胚芽薄脆饼。按配方称取原辅料，调制酥性面团，玉米胚芽拣选、漂汤、沥干备用，面团调制，辊轧，成型，烘烤，冷却输送，包装得到马铃薯玉米胚芽薄脆饼。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
