一种香菇鸡肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市佳明农业发展有限公司
- 发明人:
- 张家明
- 申请号:
- CN201510211369.1
- 公开号:
- CN104855938A
- 申请日:
- 2015.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明属于食品领域,特别涉及一种香菇鸡肉酱及其制备方法,包括以下重量份的原料:干黄酱30-50份,鸡肉8-15份,干香菇8-15份,菜籽油8-15份,大蒜2-6份,香葱2-6份,辣椒2-6份,料酒1-3份,白芍1-3份,川芎1-3份,当归1-3份,熟地1-3份,黄芪1-3份。本发明的制备方法环保,未添加任何食品添加剂,通过加入白芍,川芎,当归,熟地,黄芪这些中药材的药汁,使得制备而成的香菇鸡肉酱具有补血益气的保健功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心