黑芝麻营养膏及其制造方法
- 专利权人:
- 黄绍麟
- 发明人:
- 黄绍麟
- 申请号：
- CN00114548.7
- 公开号：
- CN1272338A
- 申请日:
- 2000.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 何静月
- 摘要：
- 本发明提供一种黑芝麻营养膏及其制造方法,其特征在于:膏体各组份的含量范围(重量%):黑芝麻酱体70～80%、葡萄糖5～8%、食盐0.5～0.8%、天然蜂蜜1～3%、脱脂奶粉6～12%、膨化糯米粉4～7%、氢化植物油3～6%,天然香料适量。本发明的制造方法还解决了黑芝麻皮厚色黑、加工不易掌握、酱体易沉淀的难题,并增添了多种营养成分,使生产的黑芝麻营养膏具有膏体细腻,装瓶后上下均匀稳定,不沉淀结粒,无分离,并高度地保持了黑芝麻的营养成分、香味和药用价值,食用方便,可替代果酱,适用于各种中西餐等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
