一种玫瑰豆腐乳的制作方法
- 专利权人:
- 安徽省云顶食品有限公司
- 发明人:
- 孙贵云
- 申请号：
- CN201811033304.2
- 公开号：
- CN108902348A
- 申请日:
- 2018.09.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种玫瑰豆腐乳的制作方法,本发明制作的玫瑰豆腐乳在制作豆腐时加入了新鲜玫瑰花,并在后续豆腐乳的生产过程中加入了由新鲜玫瑰、乳香、香附、柚子皮等原料提取的玫瑰香精,不仅提高了豆腐乳的口感、味道,也增加了豆腐乳的香味,使豆腐乳别有风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
