the present invention , (a) green tea extract per solid content of the purified water, non-polymer catechins from 55 to 90 wt. % and containing , (b) the specific gravity of the purified green tea extract polymer catechins in the b * value of a colorimetric color difference meter , when an aqueous solution of acids concentration of 1 % by weight , 39 to 10, and the total light transmittance of the turbidimeter ( t) of the purified green tea extract is 83-95% water , and the concentration of non-polymer catechins in the green tea blended with purified water extract of 0.06 to 1.0 wt% , to a high concentration of catechins -containing beverage contained in the container . Beverage is filled in a container of the present invention containing non-polymer catechins at a high concentration , and , the flavor is satisfactory, settling is not precipitation occurred over a long period of time and is suitable for long-term drinking.본 발명은, (a) 녹차 추출물의 정제물의 고형분 당 비중합체 카테킨류 55 ~ 90중량% 를 함유하고, (b) 그 녹차 추출물의 정제물을 비중합체 카테킨류 농도 1중량% 의 수용액으로 했을 때의 측색 색차계에서의 b* 값이 39 ~ 10, 및 탁도계에서의 전체 광선 투과율 (τt) 이 83% ~ 95% 인 녹차 추출물의 정제물, 및 그 녹차 추출물의 정제물을 배합한 비중합체 카테킨류의 농도가 0.06 ~ 1.0중량% 인, 용기에 담긴 고농도 카테킨 함유 음료에 관한 것이다. 본 발명의 용기에 담긴 음료는, 비중합체 카테킨류를 고농도로 함유하고, 풍미가 양호하며, 장기간에 걸쳐서 침전이 발생 석출되지 않으므로, 장기 음용에 적합하다.
