The invention relates to mobile devices intended for smoking and heat treatment outdoors foodstuffs and may be used for smoked fish, meat, various intermediates. The technical result is to simplify the process of cooking. Smokehouse consists of a lower chamber, the upper chamber, and the hydraulic lock of the opening cover, comprising performing in a single piece base and lid overlap. The lower chamber is separated from the upper sealed overlapping and serves to accommodate the heat source and the upper chamber is used for smoking. The upper chamber is open at the top, and at its upper part is located pilot controlled check valve, formed as a trough with a liquid, in which the cover is installed on its base, providing sealing of the upper chamber. The upper chamber and lower chamber formed in a single piece.Полезная модель относится к мобильным устройствам, предназначенным для копчения и тепловой обработки пищевых продуктов на открытом воздухе и может быть использована для копчения рыбы, мяса, различных полуфабрикатов. Техническим результатом является упрощение процесса приготовления продуктов. Коптильня состоит из нижней камеры, верхней камеры, гидрозамка и съемной крышки, содержащей выполненные в виде единой детали основание и перекрытие крышки. Нижняя камера отделена от верхней герметичным перекрытием и служит для размещения источника тепла, а верхняя камера используется для копчения. Верхняя камера является открытой сверху, и в ее верхней части размещается гидрозамок, выполненный в виде желоба с жидкостью, в который устанавливается крышка своим основанием, обеспечивая герметичность верхней камеры. Верхняя камера и нижняя камера выполнены в виде единой детали.
