一种高破壁率蜂花粉及其制备方法
- 专利权人:
- 邵素英
- 发明人:
- 邵素英
- 申请号：
- CN201610178508.X
- 公开号：
- CN105725144A
- 申请日:
- 2016.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高破壁率蜂花粉及其制备方法，以蜂花粉为主要原料，将酶活力高、酶系丰富的天然植物源酶和含有蜂花粉形成过程最原始、酶系最全的蜂王幼虫和雄蜂蛹唾液和肠道酶系的蛹虫肠道提取物科学复配、并采用微波高温瞬时膨化技术和益生菌发酵技术，将特种生物酶解、微波高温瞬时低温膨化和益生菌发酵对蜂花粉进行快速、有效和深度破壁，制得破壁蜂花粉，然后与一种或多种功能性辅料科学复配，制得一种最大限度地保持蜂花粉天然风味和营养成分，破壁率高、效率高、成本低、功能性强的保健蜂花粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
