Claim 1: a method for Promoting gastric emptying in a subject in need,It comprises the step of enterally administering an effective amount of insulin or a composition that includes the subject, thereby Promoting gastric emptying in said subject.14: the claim Procedure of claim 1, in which insulin is Encapsulated in a Matrix of encapsulation.The Method of claim 15: 14 Claims, in which the Matrix encapsulation comprises maltodextrin.Reivindicación 1: Un método para promover el vaciamiento gástrico en un sujeto que lo necesite, que comprende la etapa de administrar por vía enteral una cantidad efectiva de insulina o una composición que la comprende al sujeto, promoviendo con ello el vaciamiento gástrico en dicho sujeto. Reivindicación 14: El procedimiento de la reivindicación 1, en el que la insulina se encapsula en una matriz de encapsulación. Reivindicación 15: El método de la reivindicación 14, en el que la matriz de encapsulación comprende maltodextrina.