含有共轭亚油酸和／或共轭亚油酸衍生物的食用油
- 专利权人:
- 南海油脂工业（赤湾）有限公司
- 发明人:
- 谢黔岭,杨波涛,胡鹏
- 申请号：
- CN03139936.3
- 公开号：
- CN1568725A
- 申请日:
- 2003.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 宋湘红
- 摘要：
- 本发明为一种含有共轭亚油酸和/或共轭亚油酸衍生物的食用油，包括油脂、共轭亚油酸和/或共轭亚酸衍生物，油脂与共轭亚油酸和/或共轭亚酸衍生物的重量比为100∶0.1－100。由于共轭亚油酸具有抗癌、抗动脉粥样硬化形成、抗糖尿病、调节免疫、促进生长、降低身体脂肪以及影响骨胳形成等功能，所以本发明的食用油具有保健功能和较高的经济价值，提供给消费者更健康的产品，满足人们对食用油产品越来越高的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
