枸杞原汁常温保鲜生产工艺及保鲜剂
- 专利权人:
- 李振声
- 发明人:
- 李振声
- 申请号：
- CN99101955.5
- 公开号：
- CN1269171A
- 申请日:
- 1999.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 叶学军
- 摘要：
- 本发明涉及一种枸杞原汁常温保鲜生产工艺及保鲜剂,其工艺过程包括挑选、清洗、杀菌、榨汁、细碎等,其特征在于上述杀菌过程是通过添加过氧乙酸杀菌剂在常温下进行,经细碎后的枸杞汁再添加复配保鲜剂。本发明工艺过程在常温下进行,经本发明处理的枸杞汁在常温下可保存一年,与传统加工方法相比固定投资可节约60—70%,生产周期缩短一半,无需冷冻贮藏,大大降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
