一种养生酒的制备方法
- 专利权人:
- 四川丁缸酒业有限公司
- 发明人:
- 张毅,马道庆
- 申请号：
- CN201710610693.X
- 公开号：
- CN107384715A
- 申请日:
- 2017.07.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种养生酒的制备方法，包括如下工艺步骤：将将独活、当归和杜仲粉碎，研磨粉末制成中药粉末；与蒸熟麦麸拌合加入酵母菌混匀，发酵制得所述酒曲；现将酒曲与高粱、稻谷、麦子的混合物拌匀为酒醅；酒醅上甑蒸馏，摘取蒸发液体，即为所述的养生酒。本发明制备的养生酒具有燥湿健脾，除痰防疟的功效辅之滋阴补血的大枣，使本发明的养生酒更具保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
