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一种翠芽烟茶的加工方法
- 专利权人:
- 贵州贵福春茶业有限公司
- 发明人:
- 徐平元
- 申请号：
- CN201710741824.8
- 公开号：
- CN107372890A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本发明涉及茶叶加工领域，尤其涉及一种翠芽烟茶的加工方法，包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、摊凉、烟熏和包装，烟熏步骤包括：A、切片，将松木切成若干长度为20cm，宽度为10cm的长方形片状和长度为10cm的正方形片状，长方形片状和正方形片状的厚度均为5mm，并在长方形片状和正方形片状上开设熏制孔；B、包裹，选取四个长方形片状和两个正方形片状，并拼装为长方体，将摊凉之后的茶叶填充到长方体中，用绳子进行捆绑固定；C、烟雾处理，D、熏制，将包裹好的长方体置于烘箱内，给长方体加热30min之后，将长方体放置于气囊中，并使振动机构带动气囊振动。本烟茶加工方法，减少了松木的燃烧量，将烟雾重复循环使用，利于环保。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
