一种新奥尔良复合调味粉及其制作方法
- 专利权人:
- 济宁耐特食品有限公司
- 发明人:
- 李秉业,李洪久,史福贵
- 申请号：
- CN201210027395.5
- 公开号：
- CN102578545B
- 申请日:
- 2012.02.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王来佳
- 摘要：
- 本发明涉及一种新奥尔良复合调味粉及其制作方法，其组成成分及重量份数如下：黑胡椒1-10份、辣椒6-15份、迷迭香1-10份、罗勒草1-10份、肉寇2-8份、香菜1-8份、食盐15-40份、味精10-40份、白砂糖20-50份、鸡肉香精1-5份、复合磷酸盐1-5份、玉米淀粉10-30份、天然红色素0.1-0.3份，粉碎混合即可。本发明新奥尔良复合调味粉甜香绵长、辣味柔和，并与多种中西式香辛料相互交融，使得产品的整体风味口感十分饱满自然，回味悠长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
