A remote parameter sensing system is provide that includes a gel sensor, a light source, a detector and a controller 140. The gel sensor is in contact with a surface where the parameter is to be measured, and is preferably a gel that is embedded with a chemical that emits light 160 (via, for example, fluorescence) when it is excited by excitation light from the light source at an appropriate excitation frequency. The chemical properties of the gel sensor are such that at least one characteristic of the emission light (such as, for example, emission intensity) varies as a function of variations in the parameter being measured. The system is particularly suited for use as remote body temperature sensing system in incubators and radiant warmers for infant and neonatal care.Cette invention concerne un système de détection dun paramètre à distance comprenant un capteur avec gel, une source de lumière, un détecteur et un système de commande 140. Le capteur avec gel est mis en contact avec la surface sur laquelle le paramètre doit être mesuré, le gel étant de préférence un gel intégré dans un élément chimique qui émet de la lumière 160 (par fluorescence par exemple) après excitation par une source de lumière à une fréquence appropriée. Les propriétés chimiques du capteur avec gel sont telles quau moins une caractéristique de la lumière démission (intensité démission par exemple) varie en fonction des variations du paramètre à mesurer. Ce système est particulièrement approprié pour être utilisé comme système de détection de la température corporelle à distance dans les couveuses et les systèmes de chauffage radiant des services de néonatalogie.