一种保肝紫薯水饺
- 专利权人:
- 安徽鑫河清真牛羊肉加工有限公司
- 发明人:
- 姜勤勤
- 申请号：
- CN201310258828.2
- 公开号：
- CN103330131A
- 申请日:
- 2013.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种保肝紫薯水饺，它是由下述重量份的原料组成的：紫薯40-50、绿豆10-13、高筋粉35-45、木瓜粉5-10、绿茶粉2-4、大蓟2-3、地丁2-3、西洋参2-3、枸杞2-4、百合3-4、三七1-2、荷叶1-2、淡竹叶1-2、板栗叶1-2、蜜桶花1-2、韭菜2-3、炼乳1-2。本发明的水饺面皮使用中草药提取液代替传统水和面，不仅改善了面皮单一的口感，还提高了营养价值，绿豆具有保肝护肾的功效，木瓜、百合、枸杞、西洋参等都有护肝功效，本发明的水饺特别适合爱饮酒、肝功能不好的人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
