一种冷榨茶油的加工方法
- 专利权人:
- 广西那坡县翠株园林业科技有限公司
- 发明人:
- 黄妹兰
- 申请号：
- CN201811003436.0
- 公开号：
- CN108998215A
- 申请日:
- 2018.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谢正星
- 摘要：
- 本发明涉及一种冷榨茶油的加工方法，属于茶油制作生产技术领域。所述冷榨茶油的加工方法，包括以下步骤：S1、将成熟油茶果摊开自然晾晒后，风干至果壳自动裂开，分离得到带壳油茶籽；去除杂质和霉变的带壳油茶籽；低温烘干；S2、将低温烘干后的带壳油茶籽直接经冷榨机压榨，收集油茶籽毛油；将油茶籽毛油与柚子皮萃取物混合均匀，然后经离心分离，得到较为澄清的油茶籽油；S3、将所述较为澄清的油茶籽油用吸附剂吸附，过滤；得到冷榨茶油。本发明加工方法得到的茶油，色泽淡黄、晶亮、香味纯正，口感好，风味独特，保质期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
