A method for supporting and promoting nutrition in a pediatric subject having allergies to cows milk, the method involving administering to the pediatric subject a nutritional composition which includes up to about 7 g/100 kcal of a source of non-dairy proteins about 1 x 104 to about 1.5 x 1012 cfu of probiotic(s) per 100 kcal about 5 g and about 25 g/100 kcal of a carbohydrate source up to about 7 g/100 kcal of a fat or lipid source and at least about 5 mg/100 kcal of a long chain polyunsaturated fatty acid.La présente invention concerne un procédé destiné à supporter et à promouvoir la nutrition dun sujet pédiatrique souffrant dallergies au lait de vache, le procédé comprenant ladministration au sujet pédiatrique dune composition nutritionnelle qui comprend jusquà environ 7 g/100 kcal dune source de protéines non laitières environ 1 x 104 à environ 1,5 x 1012 cfu de probiotique(s) par 100 kcal environ 5 g et environ 25 g/100 kcal dune source de glucide jusquà environ 7 g/100 kcal dune source de graisse ou de lipides et au moins environ 5 mg/100 kcal dun acide gras polyinsaturé à chaîne longue.