The present disclosure generally provides pediatric nutritional compositions comprising a protein source comprising an intact milk protein and a partially hydrolyzed milk protein, wherein about 5% to about 25% of total nitrogen content of the composition is non-protein nitrogen. The pediatric nutritional compositions described herein also comprise a fat source and a carbohydrate source. The partially hydrolyzed protein source, in certain embodiments, provides peptides that have similar structure and function to the peptides found in human milk.La présente invention concerne dune manière générale des compositions nutritionnelles pédiatriques comprenant une source de protéine comprenant une protéine de lait intacte et une protéine de lait partiellement hydrolysée, environ 5 % à environ 25 % de la teneur en azote totale de la composition étant de lazote non protéinique. Les compositions nutritionnelles pédiatriques décrites dans la description comprennent également une source de graisse et une source de glucide. La source de protéine partiellement hydrolysée, dans certains modes de réalisation, fournit des peptides qui possèdent une structure et une fonction similaires aux peptides présents dans le lait maternel.
