一种合生元羊奶片及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西农产品加工技术研究院
- 发明人:
- 陈合,马振兴,舒国伟,马齐,秦涛
- 申请号：
- CN201210237557.8
- 公开号：
- CN102754690A
- 申请日:
- 2012.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 陆万寿
- 摘要：
- 一种合生元羊奶片及其制备方法，首先，取活化后的益生菌接入MRS培养基的发酵罐培养，然后离心制成益生菌菌泥，向益生菌菌泥中添加复合冻干保护剂，真空冷冻干燥得冻干益生菌菌粉；将羊乳经净化及标准化后，减压浓缩喷雾干燥冷却到室温后得羊奶粉；将羊奶粉，益生菌，蔗糖，葡萄糖，益生元和硬脂酸镁混合均匀，然后利用单冲式压片机制合生元羊奶片。本发明中添加了益生菌和合生元，既可发挥益生菌的生理性细菌活性，又可选择性地快速增加这种菌的数量，使益生菌作用更显著持久，共同对抗疾病，维护机体的微生态平衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
