一种含有姜黄素和β‑葡聚糖的组合物及其应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 杨继国,徐晓飞
- 申请号：
- CN201611056141.0
- 公开号：
- CN106579421A
- 申请日:
- 2016.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种含有姜黄素和β‑葡聚糖的组合物及其应用。该组合物中，姜黄素与β‑葡聚糖的质量比为1:1‑1:3，在该比例范围，姜黄素和β‑葡聚糖具有协同增效作用，比单一姜黄素或β‑葡聚糖效果好。本发明含有姜黄素和β‑葡聚糖的组合物应用于具有抗炎功能的保健食品、功能食品和特殊医学用途食品的制备中，制成的具有抗炎功能的保健食品、功能食品和特殊医学用途食品，对包括肥胖、高血脂、糖尿病、肿瘤病或血管动脉粥样硬化的慢性炎症风险人群具有良好的预防保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
