一种姜黄素保健硬糖及其制备方法
- 专利权人:
- 广东工业大学
- 发明人:
- 马诗经,杜志云,何燕,吕惠彬,梁学良,钟燕琼,刘美祺,张焜,李晨悦,郑希,艾伦·康尼
- 申请号：
- CN201310122999.2
- 公开号：
- CN103229884A
- 申请日:
- 2013.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 林丽明
- 摘要：
- 本发明公开了一种姜黄素保健硬糖及其制备方法，所述的姜黄素保健硬糖以姜黄素和沙棘为主要原料，再加入甜味剂、调味剂、清凉剂、香精和水制备而成；其组分及重量配比如下：姜黄素0.5～3g、沙棘0.5～3g、甜味剂60～90g、调味剂0～5g、清凉剂0～5g、香精0.05～1g、水15～40g；姜黄素保健硬糖具有解酒、保肝、抗疲劳、增强免疫力、降血脂、降血糖等保健功能，是适合于大众食用的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
