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一种高原特色谷物营养糊及其制作方法
- 专利权人:
- 云南农业大学
- 发明人:
- 李永强,杨士花,张一鸣,李晴,罗瑜,黄勇桦,罗恒国,张丽雄
- 申请号：
- CN201810818454.8
- 公开号：
- CN108967868A
- 申请日:
- 2018.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明属于有源自谷类的产品技术领域，公开了一种高原特色谷物营养糊及其制作方法，由基料和水组成；基料：水＝3:1；所述基料由青稞40g、紫米20g、花生粉10g；10％的白砂糖、0.04％的CMC和0.03％的单甘脂组成。以高原特色谷物为原料制成营养糊并形成产业化可极大地提高高原农业产业的附加产值并提高农业从业人员的经济收入；高原特色谷物由于其天然的地理环境，生产得到的营养糊绿色、无污染，更加符合健康饮食和绿色饮食的理念；该营养糊的配比更加贴合大众人群的口感，并可提供更加全面的营养物质，其流质状态可被术后患者快速消化吸收，满足术后患者对于植物类营养物质的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
