辣味五香粉配方
- 专利权人:
- 青岛休闲食品有限公司
- 发明人:
- 郝永明
- 申请号：
- CN201310726567.2
- 公开号：
- CN104738503A
- 申请日:
- 2013.12.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣味五香粉配方，其组分按质量份配比如下：大料26—52份，桂皮3.5—7份，白胡椒1.5—3份，三奈5—10份，砂仁2—4份，甘草3.5—7份，干姜8.5—17份。只使用七种原料，经过合理搭配，产生非常纯正的五香口感，且辣味十足，消除因添加香料过多，掩盖辣味而产生苦味的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
