您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
果味乌米肠
- 专利权人:
- 沈阳市和平区高新技术企业创业服务中心
- 发明人:
- 杨依姚,马晓光,王波
- 申请号：
- CN200810229568.5
- 公开号：
- CN101744251A
- 申请日:
- 2008.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 侯景明
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健食品，特别是涉及一种含有高粱黑粉真菌的果味乌米肠营养方便食品。果味乌米肠，它是由下述原料按下述重量份数制备而成：高粱黑粉真菌4-8份、薏米1-4份、大米1-4份、小米1-4份、乌米9-11份，高梁米9-11份、黑米1-4份，水果汁适量。本发明食品使用肠衣密封包装，能长久储存，不需要添加防腐剂，其口感好润滑，食用方便，营养丰富，开袋即可使用，也可以加热后食用，或凉拌食用。本发明食品中添加有高粱黑粉真菌，由于高粱黑粉真菌对人体有抗衰老作用，对肿瘤细胞有很强的抑制力，并能促进蛋白质与核酸的合成。本发明食品中很好的保存了高粱黑粉真菌的营养成分，经过试验验证本发明食品也具有抗衰老、抗肿瘤的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
