The present invention is a method of culturing cells, in which a seed medium including cells is added to a starting medium, and culture of the cells is started in the starting medium, the method being characterized in that a biologically-derived medium additive is added to the starting medium and that the amount of C-terminal amides in the protein produced is controlled according to the copper content at the beginning of cell culture in the starting medium.Cette invention concerne un procédé de culture de cellules, dans lequel un milieu de semences contenant des cellules est ajouté à un milieu de départ, la culture des cellules démarrant dans le milieu de départ, et le procédé étant caractérisé en ce quun additif pour milieu dorigine biologique est ajouté au milieu de départ et en ce que la quantité damides C-terminaux dans la protéine produite est contrôlée en fonction de la teneur en cuivre au début de la culture cellulaire dans le milieu de départ.本発明は、細胞を含む種培地を初発培地に添加し、初発培地中で細胞の培養を開始する細胞の培養方法であって、初発培地に生物由来培地用添加物が添加されていること、および、当該初発培地の細胞培養開始時の銅含量により産生タンパク質のC末端アミド体の量を制御することを特徴とする、細胞の培養方法である。
