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海参的切片加工技术
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专利权人:
冯玉萍
发明人:
冯玉萍
申请号:
CN201010557078.5
公开号:
CN102028268A
申请日:
2010.11.24
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
摘要:
一种海参加工技术,其中的主要步骤包括第一遍煮、浸泡、中间整理、第二遍煮、二次浸泡、速冻、切片、烘干、包装,适合采用不同容器加工,避免鲜海参久放或海参化冻时放置时间长会产生化皮现象,也保证了产品的新鲜度。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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