一种菌汁发酵养颜蓝莓酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽陈瑶湖黄酒有限公司
- 发明人:
- 黄晔
- 申请号：
- CN201510146578.2
- 公开号：
- CN104804952A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种菌汁发酵养颜蓝莓酒，由下列重量份的原料制成：蓝莓100-110、李子20-30、葛根10-15、菱角壳4-5、草决明2-3、酒糟15-20、牛肝菌汁6-8、白砂糖20-25、大孔树脂、竹篾丝、乙醇、蔗糖脂肪酸酯、果胶酶、酵母菌、水适量；本发明的菌汁发酵养颜蓝莓酒，添加的李子有养颜美容、润滑肌肤、利尿消肿、促进消化的作用，葛根有生津止渴、清热排毒的作用，制得的酒将果香与酒香、竹香融合在一起，味道纯正，口味协调、柔美，有果与酒的香，颜色澄清透亮、无沉淀。长期食用可以抗癌、抗衰老、提高免疫力等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
