一种乳牙胎米发酵工艺
- 专利权人:
- 伍宝年
- 发明人:
- 伍宝年
- 申请号：
- CN201710224554.3
- 公开号：
- CN106879947A
- 申请日:
- 2017.04.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种乳牙胎米发酵工艺，以解决现有的技术发酵工艺简单，产出品营养、保健效果差的问题。一种乳牙胎米发酵工艺，包括，原料准备；大米浸泡培育出乳牙；乳牙发酵得到乳牙胎米；脱水干燥和加工成粉；原料准备包括水稻插秧，田间管理和收割加工成大米。本发明的原料选取全生态机制、生态过程，无添加任何化学剂，同时采用本发明过程得到的产品，含硒元素，SOD歧化酶元素，酵素等，食用营养、健康、防癌、抗癌、抗氧化、防衰老，便于推广使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
