一种白菜胡萝卜肉丸及其制作方法
- 专利权人:
- 王婵
- 发明人:
- 王婵
- 申请号：
- CN201310345439.3
- 公开号：
- CN103385476A
- 申请日:
- 2013.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种混合蔬菜肉丸及其制作方法，包括下列量份的原料：瘦肉45千克、白菜胡萝卜泥22千克、淀粉20千克、蛋清1千克、食盐1千克、味精0.5千克，水适量，该白菜胡萝卜肉丸营养丰富、口感好、食用方便、成本低、其制作方法工艺简单，具有较大的市场价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
