一种甘薯红橘复合脯的制作方法
- 专利权人:
- 卢国孝
- 发明人:
- 卢国孝
- 申请号：
- CN201510488125.8
- 公开号：
- CN105053467A
- 申请日:
- 2015.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种甘薯红橘复合脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用甘薯55%，橘瓣20%，橘皮12%，麦芽糖18%，芒果泥5%，柠檬酸0.25%，苯甲酸钠0.02%，食盐适量，其制作工艺流程为甘薯→清洗→修整去皮→蒸煮→打浆→混合→浇模→烘干→包装。有益效果：本发明产品口感酥脆，橘香味浓郁，甜度适宜，具有甘薯特有的香糯风味和红橘的清甜；本产品有利于提高人体免疫力，维持和调节人体功能，还具有预防骨质疏松、抗衰老、防止动脉硬化的功效，是一种经济实惠、绿色健康的休闲食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
