一种朝鲜蓟茶制备方法
- 专利权人:
- 华侨大学
- 发明人:
- 汤须崇,邓爱华,蔡婀娜,韦若帆,李东梅
- 申请号：
- CN201710651483.5
- 公开号：
- CN107372958A
- 申请日:
- 2017.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张松亭`秦彦苏
- 摘要：
- 本发明公开了一种朝鲜蓟茶制备方法，通过采摘花苞、分离苞片、晾青、炒青、包揉、压制成型、打散、烘焙等工序得到朝鲜蓟茶。本发明的朝鲜蓟茶制备方法解决了原来朝鲜蓟直接鲜果烘干制茶所出现的洋蓟酸溶出率低与味涩等问题；且工艺简单，便于加工制作，可大范围推广应用，制茶工艺流程科学、先进，制得的茶品质高，很好地保留了朝鲜蓟茶的甘醇香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
