黑米蚕蛹柿叶保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽明龙酒业有限公司
- 发明人:
- 王维全
- 申请号：
- CN201510627839.2
- 公开号：
- CN105238627A
- 申请日:
- 2015.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑米蚕蛹柿叶保健酒，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、黑米48-50、生姜叶13-15、蚕蛹38-40、红枣32-34、山楂果脯23-25、柏子仁2.3-2.5、川七2.7-2.9、西洋参3.1-3.4、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工原料有柿叶、黑米、蚕蛹、红枣等，再配合川七、柏子仁等中草药一起，另外在加工过程中，提高了柿叶提取物中黄酮的含量，使得加工的酒营养价值高，且保健功效好，还具有红枣米香，入口柔棉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
